«ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНАЯ МОДЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ ТЕМПЕРАТУРОЙ И ВЛАЖНОСТЬЮ ХЛЕБОПЕКАРНОЙ ПЕЧИ: 2 Bread baking and control methods in industrial furnaces», atcs, вып. 1, сс. 34–40, май 2021, просмотрено: 31 март 2026 г. [онлайн]. доступно на: https://atcs.iict.kz/index.php/atcs/article/view/35